 |
KochschuleDie Bibel der guten KüchePlachutta, Ewald; Unter Mitarb. v. Peter Kirischitz Brandstätter, Christian, Verlagsgesellschaft m.b.H. & Co., Wien EUR 34,95 ISBN-13: 978-3-85033-034-3 ISBN-10: 3-85033-034-6 Gebunden Erscheinungsjahr: 2009 4. Aufl. 495 S. m. 840 Farbfotos v. Claudio Alessandri. 24,5 cm 
kurzfristig lieferbar
|
|
Klappentext: Wer meterweise Kochbücher im Regalstapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt.Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Diese Kochschule beruht auf mehr als 45 Jahren Profikocherfahrung. Der didaktische Aufbau dieser Kochschule ist so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird immer zuerst das Wichtigste aufeinen Blick präsentiert. Grundrezepteveranschaulichen, worauf es ankommt. Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in informativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. Egal ob Sie ein Neuling am Herd, ein ambitionierter Amateur, eine berufstätige Mutter oder ein angehender Berufskoch sind - mit Plachutta lernen Sie kochen wie ein Profi: systematisch, effizient, variantenreich und lustbetont. |
|
